Alegria para mim, Alegria para ti, Alegria para todos que estiverem aqui!!!

"O primeiro requisito para escrever bem sobre comida é ter um bom apetite."
( Abbott Joseph Liebling )

quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Suchás


ALGUMAS RECEITAS BÁSICAS PARA DESINTOXICAR O ORGANISMO
Suchás
Suchá é a combinação do chá com o suco, ou seja, uma combinação de dois líquidos purificantes, que potencializam a ação terapêutica um do outro.
Regra número 1: Como preparar um chá de forma correta:
Ferver a água .Jogar essa água sobre a erva desidratada , que nesse momento deverá estar em 1 jarra de vidro (Para 1 litro de água: 2c. de sopa da erva seca. / Para 250ml: 2c. de chá da erva seca.)
Abafar por 5 minutos, coar e guardar na geladeira.
Não reaquecer ou adoçar. Deve ser consumido em 24h, ou perderá grande parte de seus efeitos terapêuticos.
1 ) Suchá termogênico
- Chá verde (100ml)
- Hortelã (1 punhado)
- 1 maçã picada
- raspas de gengibre
Preparar o chá verde e bater com uma maçã e um punhado de hortelã.
Coar e beber.
2) Suchá antiinflamatório
- Chá de Cavalinha (200ml)
- 8 morangos inteiros
- raspas . de gengibre fresco
Preparar o chá de cavalinha e bater com o morango, gengibre ,
.por fim derramar um filete de xarope de agave.( adoçante natural encontrado em lojas de produtos naturais )
3) Suchá Verde
- Chá de Capim limão(200 ml)
-Agrião ( 1 punhado)
-Abacate ( 1 colher de sopa)
Bater o chá com os outros ingredientes
4) Suchá expulsa toxinas
-Chá de camomila ( 200 ml)
- Suco de Lima da pérsia ( 1 unidade)
- Batata Yacon ( 3 rodelas grossas)
-1 rodela de abacaxi congelado
- Raspas de casca de laranja ou limão (as raspas da casca de limão e laranja possuem 1 principio ativo chamado DELEMONENO , que auxilia na resposta imunológica de nosso organismo e na desintoxicação do mesmo )Preparar o chá e bater com as 3 rodelas de batata yakon e o abacaxi . Espremer o sumo da lima, e polvilhar sua casca raladinha no final.

sábado, 18 de agosto de 2012

Molho Agridoce Rápido


Ingredientes
3 colheres (sopa) de catchup
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de amido de milho
2 gotas de corante vermelho (opcional)



Modo de Preparo
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar e reserve.

sexta-feira, 13 de abril de 2012

Ovos Fritos Diferentes


Olha que coisa mais linda!!! Penso que dá pra fazer com cortadores.






Fonte: facebook.com/mulhervipbr

Ervas Frescas dão um sabor especial

Ervas frescas podem dar um sabor maravilhoso a uma salada e ainda acrescentar benefícios nutricionais. Saiba quais são as melhores para os seus pratos.




1 - Alecrim - Uma das ervas mais aromáticas, em forma de agulha, vai muito bem em saladas mornas com verduras e legumes, carne de porco, carneiro e peixe.





2 - Cebolinha-francesa - Assim como outros vegetais da família da cebola, as folhas parecidas com capim da cebolinha-francesa são ricas em compostos sulfurosos benéficos e em alicina, fitoquímico que ajuda a evitar doenças cardíacas. Pique com a tesoura e polvilhe sobre saladas com carne, ave, peixe ou folhas.

3 - Cerefólio - Delicada e bonita, essa erva com um leve sabor de anis e salsa vai bem com cenoura e raízes.

4 - Endro - O gosto de cominho suave das folhas do endro combina com saladas de frutos do mar, batatas e pepinos.

5 - Estragão - As folhas em forma de lança dessa erva têm sabor forte, que lembra o do anis, e ficam perfeitas em saladas com frango.

6 - Hortelã - Com seu forte sabor refrescante, é uma das ervas mais populares, deliciosa em saladas de feijão e batata, e também com frutas, como melão e manga.

7 - Manjericão - Tradicional no molho pesto, as pequenas folhas do manjericão têm sabor acre e delicioso. Espalhe sobre qualquer salada de tomate, mas especialmente uma com queijo mozarela.

8 - Ora-pro-nóbis- Erva de origem grega e turca, tem folhas carnudas, redondas e verdes, de sabor refrescante e suave. Adicione algumas folhas a uma salada de folhas ou espalhe sobre uma salada de batata.

9 - Orégano e manjerona - Estas ervas aparentadas, com muito poucas folhas, têm sabor forte, portanto use-as esparsamente em saladas de tomate ou saladas mornas de abobrinha e berinjela.

10 - Salsa - Decoração clássica de pratos salgados, também é um complemento saboroso para uma salada de folhas ou ervas. É boa fonte de folato, ferro e vitamina C.

11 - Tomilho - Pequenas, mas muito aromáticas, as folhas do tomilho são ótimas em saladas de batata e feijão, bem como em saladas quentes com carne de vaca e de pato.


(Fonte: Super Saladas da série Coma Bem, Viva Melhor – Reader´s Digest)

quinta-feira, 12 de abril de 2012

Pratos muito criativos!




Prato Feliz - Simples, divertido e colorido!

Sanduíches de Animais, coloridos e divertidos!

Sanduiche de Sardinha

Vaquinha

Sanduíches e Canapés, Coloridos e Divertidos!




Picolé de Frutas

Sanduíches Coloridos

Salada Divertida

Sanduiche de Coruja

Sanduiche da Hello Kitty

Refeições Divertidas



quinta-feira, 29 de março de 2012

Rissoles

(Pastel de massa cozida)

2 xícaras de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Sal

Coloque o leite para ferver com a manteiga e o sal. Acrescente a farinha mexendo depressa para fazer o angu.
Com a massa ainda morna, faça os rissoles com o recheio que preferir.
Passar em ovo batido e na farinha de rosca . Eu passo na água e não no ovo, acho que assim o empanado fica mais bonito.
Fritar em óleo quente.

Essa massa pode ser usada para fazer coxinhas, ovo de codorna e enroladinho de salsicha também.

sexta-feira, 16 de março de 2012

Berinjela em conserva

Ingredientes

03 berinjelas grandes cortadas em cubinhos
03 dentes de alho
1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
1 pimentão amarelo cortado em cubinhos
03 cebolas cortadas em cubinhos
molho inglês
molho de pimenta
orégano
sal
01 colher de água
01 xícara de vinagre
02 folhas de louro
salsinha, cebolinha
azeite


Refogue o alho, a berinjela, as cebolas, os pimentoes em uma panela com um pouquinho de azeite. Acrescente os outros ingredientes e deixe murchar um pouco. Deixe esfriar, coloque numa vasilha e acrescente o azeite. Eu cubro toda a berinjela com azeite. Tampe e deixe na geladeira por 03 dias para curtir.

terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

Pão de Agua


600 ml de agua morna
01 xicara de açucar cristal
01 xicara de oleo
01 colher (sobremesa) de sal
02 pacotinhos de fermento fleschmann
03 ovos
1kg e meio de farinha de trigo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.
Misturar a farinha fora do liquidicador ate a massa soltar das mãos, ficando bem uniforme. Enrolar os paezinhos e deixar crescer. Assar em forno pre aquecido a 180 graus. Não precisa pincelar os pães, mas eu pincelei com 1 ovo batido e um pouquinho de cafe coado e ficou lindo. Quando os paes ficaram coradinhos tirei do forno e estavam bem macios. Fiz um em forma de bolo ingles e tb ficou muito bom.
Forrei os tabuleiros com papel manteiga.